绿豆冰棍的制作方法是什么家庭自制雪糕的做法介绍_美式菜资讯

今天给大家带来的是家庭自制雪糕的做法介绍，主要是以绿豆冰棍做法为例，学会了大家可以做其他的冰棍，具体的绿豆冰棍的制作方法是什么来看看吧。

绿豆冰棍做法：

一：将适量绿豆放进碗中，加水清洗两遍，再加清水浸泡几个小时，泡胀的绿豆非常好煮，可以节约煤气，煮出想要的口感，若是用高压锅直接压的话，掌握不好时间，绿豆开花太大脱皮了就不好吃了。将绿豆倒进锅内，加适量水，大火煮开，再加适量冰糖或者白糖，加了之后品尝一下，觉得不够甜再加一些，就这样一直调整到自己爱吃的口味。糖化开后调小火熬煮，煮到绿豆都开花即可。
二：然后给绿豆汤内加适量奶粉或者牛奶，给绿豆冰棍增加奶香味。再加一大勺糯米粉，搅拌均匀，防止粘锅要不断搅拌。给绿豆汤里加糯米粉，是为了增加软糯感，等做好的绿豆冰棍就不是那么硬了，更加好吃。一直煮到比较黏稠的状态后关火，关火后放凉，先不要着急装模具，看到加了糯米粉后绿豆就不沉底了，等做出的绿豆冰棍每一处都有绿豆，样子好看口感好。
三：是不是很简单呢，自己在家做还健康，绿豆冰棍的制作方法是什么，以及家庭自制雪糕的做法介绍就和大家分享到这里了。