俄罗斯肉饼最正宗的做法是什么 俄罗斯肉饼怎么做好吃

 俄罗斯肉饼也是那边比较家常的一道菜，俄罗斯肉饼好吃不腻，那么俄罗斯肉饼最正宗的做法是什么？俄罗斯肉饼怎么做好吃？

俄罗斯肉饼做法：

• 一：把洋葱碎、面包片切碎，和除面包屑以外的所有材料混合搅拌均匀，用手团成球，放在面包屑上均匀粘满，按扁圆。煎锅少量油，中小火，不要急着翻，以免碎裂。

• 二：两面金黄即成。第二批煎制不需加油，肉饼自己会出油。面包屑，最好自己家的面包晾干碾碎，如买成品面包糠，尽量挑颗粒粗的，煎出来的肉饼外壳更酥脆。

• 三：肉的话最好是用牛肉，但是大家也可以根据自己喜好替换，在家自己做绝对真材实料，以上就是今天的俄罗斯肉饼最正宗的做法是什么，以及俄罗斯肉饼怎么做好吃相关内容。

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